Neue Ära für das Schlosscafé Bruchsal | Die reisenden Kaffeebienen werden seßhaft

22. März 2023 | Ein modernes Konzept trifft auf Historie. Ab Herbst soll die neue „Coffee-Ära“ beginnen.

Die „CofffeeBees“, das bekannte Mutter-Tochter-Gespann Annette Schäffner und Lisa La Fontaine werden die neuen Pächterinnen des Schlosscafé in Bruchsal. Das gaben die Staatlichen Schlösser und Gärten heute in einer Pressemeldung bekannt. Die neuen Pächterinnen sind in der Region für ihre kreativen und modernen kulinarischen Konzepte bekannt und haben bereits langjährige Erfahrung in der Gastronomie.

Nun möchten sie mit außergewöhnlichem Frühstück, abwechslungsreichen Mittagstischen, hausgemachten Kuchen und leckeren Kaffeespezialitäten am Standort Schloss Bruchsal überzeugen. Die Schlossverwaltung begrüßt das kreative Konzept der neuen Pächterinnen und betont die Bedeutung ihrer Erfahrung in der Bewirtung und im Ausrichten von Stehempfängen, da das Schlosscafé auch einen Cateringservice für das Schloss anbietet.

Vor der Eröffnung des Schlosscafés stehen noch umfangreiche Sanierungsarbeiten in den Räumen des ehemaligen „Hofzahlamts“ an. Das Gebäude befindet sich an der zur Schönbornstraße gelegenen Seite des Ehrenhofs und beherbergt seit 1981 das Schlosscafé. In großherzoglicher Zeit wohnte hier der Schlossverwalter, später wurde das Gebäude als Polizeiwache genutzt. Die Sanierungsarbeiten werden von den Staatlichen Schlösser und Gärten gemeinsam mit dem Amt Karlsruhe von Vermögen und Bau Baden-Württemberg durchgeführt.

Ab Herbst diesen Jahres wird das Team von „Coffeebee“ dann für frischen Wind und neue Ideen in dem historischen Haus sorgen.

Die unmittelbare Lage am Schloss macht das Café zur beliebten Einkehrmöglichkeit bei den Schlossgästen, die sich auf eine ansprechende Mischung aus Tradition und modernem gastronomischen Angebot freuen dürfen.

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