Philippsburg | Apfelsine oder Orange? Kennen Sie den Unterschied? (Archiv 2020)

Die KraichgauTV Gemüsekiste auf dem Wochenmarkt in Philippsburg

11.12.2020 | Gleich neben der Marien-Kirche in Philippsburg auf dem Ile-de-Rè-Platz steht jeden Mittwoch der große Marktstand von Rolf Thesenvitz. Hier sind die meisten Produkte regional, super frisch und ideal für unser Format „KraichgauTV Gemüsekiste“.

Um sich den Marktstand und das knackige Obst einmal genauer anzusehen, schnappte sich unsere beliebte Regio-Reporterin Gaby Müller wieder einen Kameramann und das Mikrofon und besuchte den Wochenmarktstand des sympathischen Händlers.

Heute geht es in unserer Sendung aber nicht um Gemüse, sondern um eine Frucht, die es eigentlich das ganze Jahr zu kaufen gibt, aber erst im Winter bei den meisten Konsumenten Anklang findet, denn da kommt sie erntefrisch aus den südlichen Anbauländern wie Spanien, Griechenland oder Portugal.
Sie ist süß und saftig und macht mit ihrer Farbe den Alltag etwas sonniger: Es geht in dieser „KraichgauTV-Gemüsekisten“-Folge um die Orange!
Selbstverständlich nimmt Sie die Wochenmarkt-Expertin Gaby Müller wieder in ihr kleines Kochparadies mit und zaubert dort einen würzigen Orangensirup.

Wer dieses einzigartige Rezept auch ausprobieren möchte, sollte folgende Zutaten parat haben:

• Mindestens 5 Orangen oder 250ml Orangensaft
• 3 Nelken
• Etwas Kardamom
• 1 Stange Zimt
• 1 Pimentkorn
• Schale einer Bio-Orange
• 150 Gramm Rohrzucker

Was es alles sonst noch so Wissenswertes über die süße Frucht gibt, erfahren Sie in diesem Beitrag.

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