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Film-Beitrag | Auf der Suche nach alternativen Süßungsmitteln im Bio-Laden |
Gerade in der Weihnachtszeit wird Nachsichtigkeit gelehrt. Wir sollen nicht zu streng mit uns und unseren Liebsten sein. Doch das überträgt sich leider schnell auch auf unsere Ernährung. Und ehe wir uns versehen, werden nicht nur unsere Herzen weich, sondern auch unsere Bäuche.
Die Deutschen nehmen pro Jahr etwa 35kg Zucker zu sich. Es scheint so als würde es die Weihnachtszeit den Sündern besonders schwer machen wollen.
Und so kam es, dass wir uns für alle Naschkatzen unter den KraichgauTV Zuschauern auf die Suche nach gesunden Alternativen zum herkömmlichen Haushaltzucker begeben haben.
Von Agavendicksaft bis Stevia über Reissirup und Xylit lernten wir in einem Biomarkt in Bruchsal die verschiedensten Süßungsmittel kennen. Nina Brandt aus dem Füllhorn klärte uns über den Geschmack, die Verwendungsmöglickeiten sowie die Vor- und Nachteile der Zuckeralternativen auf.
Inwieweit wir auf der Suche nach einem gesunden Süßungsmittel fündig wurden, sehen Sie in unserem Beitrag!
Wissenswertes über KraichgauTV - Nr. 05
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